短周期元素X、Y、Z，X原子的最外层电子数是其电子层数的3倍，X原子含有2个电子层，最外层电子数为6，故X为氧元素；X、Y位于同一主族，则Y为硫元素；Y、Z位于同一周期，Z原子的核外电子数比Y原子少1，则Z核外电子数为15，故Z为磷元素．

A、同周期随原子序数增大非金属性增强，所以非金属性P＜S，同主族自上而下非金属性减弱，所以非金属性S＜O，所以非金属性O＞S＞P，非金属性越强氢化物越稳定，所以氢化物稳定性Z＜Y＜X，故A正确；

B、非金属性S＞P，非金属性越强最高价氧化物水化物酸性越强，即最高价氧化物水化物酸性Y＞Z，故B错误；

C、同周期随原子序数增大原子半径减小，所以原子半径P＞S，同主族自上而下原子半径增大，故原子半径S＞O，所以原子半径X＜Y＜Z，故C错误；

D、同周期随原子序数增大非金属性增强，所以非金属性P＜S，同主族自上而下非金属性减弱，所以非金属性S＜O，所以非金属性X＞Y＞Z，故D错误．

故选：A．