问题 单项选择题

一般说裱花工艺中,凡用来()的糖膏,要求塑性良好,糖的用量要少些,蛋清的比例应加大。

A、涂抹

B、夹心

C、涂面

D、挤注花形

答案

参考答案:D

多项选择题
单项选择题