下列各项中，属于内部控制中控制活动要素的是( )。

A．人事政策

B．组织结构设置

C．风险评估

D．凭证与记录控制

老师在《中华文化博大精深》教学中，组织学生参观了本地的博物馆和名胜古迹，体现出该老师注意利用（）。

A.人力资源

B.信息化资源

C.实践活动资源

D.文字与音像资源