咖喱馅的色泽不黄而发黑的重要原因是（）。
A、咖喱粉太多
B、咖喱粉太少
C、炒咖喱油时火太大
D、炒咖喱油时水放得少
参考答案：C
加工余量分工序余量和（）两种。
服务单位经销的企业开票金税卡零售价格一律为（）元。
A、1503
B、1303
C、1382
