问题 单项选择题

预防细菌性食物中毒有以下措施,但不包括()。

A、在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染

B、通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖

C、使用抗生素抑制致病细菌的繁殖

D、食品制作及烹调过程中高温灭菌

答案

参考答案:C

单项选择题
名词解释