问题
多项选择题
肝性脑病昏迷期病人饮食要点为()
A．应禁食蛋白质，待病情好转后，可逐渐增加其摄入量
B．显著腹水者，钠应限制在250mg/d
C．清醒后可逐步增加蛋白饮食。应以植物蛋白为宜，如豆制品
D．清醒后可逐步增加蛋白饮食，应以动物蛋白为宜，如牛奶、瘦肉
E．提供足够的热量，减少蛋白分解产氨
答案
参考答案：A,B,C,E
解析： 肝性脑病病人神志清醒后可逐步增加蛋白饮食，但需密切观察病人对蛋白质的耐受。植物蛋白含蛋氨酸、芳香氨基酸较少，含非吸收性纤维素较多，有利于氨的排除，故肝性脑病病人恢复蛋白质饮食以植物蛋白为好。
