参考答案：D,E

解析： 本题考查的内容涉及到上消化道出血病人活动性出血的观察。红细胞计数、血细胞比容、血红蛋白测定不断下降，网织红细胞计数和血尿素氮持续增高均提示上消化道出血的病人还在继续出血。