蔬菜、水果对人体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的[ ]

A．油脂

B．维生素

C．蛋白质

D．淀粉

工程项目施工成本分析的基本方法有（）。

A.比较法

B.因素分析法

C.统计核算法

D.差额计算法

E.比率法