参考答案：

解析：应当恢复法院调查。[考点] 对被告人在最后陈述中提出的新事实、新证据的处理 《刑事诉讼法解释》第168条规定：“被告人在最后陈述中提出了新的事实、证据，合议庭认为可能影响正确裁判的，应当恢复法庭调查；如果被告人提出新的辩解理由，合议庭认为确有必要的，可以恢复法庭辩论。”所以对于张某在最后陈述中提出其受胁迫的事实，由于可能影响到对张某的定罪量刑，所以合议庭应当恢复法院调查。