问题 单项选择题

将部分水磨粉塌成粉饼,下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫()。

A、冲烫法

B、搅烫法

C、泡心法

D、煮芡法

答案

参考答案:D

单项选择题
多项选择题