分拨配送是运输过程中的末端运输部分，它具有灵活性、适应性的特点，有利于改善干线运输条件，有利于提高企业运输效率，使运输过程得以完善和优化。( )

下面四项中（）不是原料初步熟处理滚的目的。

A、去除原料的异味

B、使原料初步致熟

C、使原料成为汤菜

D、杀灭原料表面细菌，防止原料变质