服务追溯是从（）开始一步一步地往回找，最终寻找到问题出现的源头。

A、开始

B、过程

C、结果

D、机制

现要从某地区的3600家食品零售商店中抽取480家进行调查，调查人员抽取了粮食类的900家中的120家，副食类的1800家中的240家，糖酒烟类的540家中的72家，其他食品类的360家中的48家进行调查。在这里，调查人员采用了（ ）。

A．等距抽样法

B．分层随机抽样法

C．分群随机抽样法

D．配额抽样法