下列调查中适合采用全面调查的是

A．调查市场上某种白酒的塑化剂的含量

B．调查鞋厂生产的鞋底能承受弯折次数

C．了解某火车的一节车厢内感染禽流感病毒的人数

D．了解某城市居民收看辽宁卫视的时间

黄老师在绘本创作教学中，组织学生通过改编小说、收集素材、画出草图、制作正稿、展示评价的步骤完成创作。这些教学活动可统称为（）。

A.教学过程

B.教学模式

C.教学方法

D.教学手段