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问题 单项选择题

如果选用添加乳化剂的主要目的是为防止食品老化，应选用（）直链淀粉复合率高的乳化剂。

A、硬脂酸乳酸钙

B、脂肪酸甘油脂

C、硬脂酸乳酸钠

D、蔗糖脂肪酸脂

答案

参考答案：B

多项选择题

会计师事务所为了持续改进项目质量控制复核，采取的措施有（）。

A.开发广泛应用的项目质量控制复核培训课程

B.对项目质量控制复核人员的工作按照会计师事务所的相关政策和程序进行考核

C.定期召开项目质量控制复核人员会议

D.汇编形成项目质量控制复核问题案例
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单项选择题

下列语句序列执行后，j的值是( )。
int j＝3，i＝2；
while(--i!＝i/j)j＝j+2；

A．2

B．4

C．6

D．5
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