参考答案：

①在近代工业上，真菌被广泛应用于酒精、有机酸、酶制剂等的生产以及石油、纺织和食品工业等方面；

②在医药上，真菌中的茯苓、灵芝等是名贵而珍奇的中药材，还能利用真菌获得维生素、核酸等；

③高档烹饪原料有猴头、木耳等；

④真菌也使人类深受其害，如人类和动物的癖病，还可使工农业产品、衣物、食品等腐蚀霉烂等。