问题 单项选择题

当菜点做得较酸或较咸时,如果放一些糖,就会使酸味或咸味有所缓和,这属于味的()。

A、对比现象

B、消杀现象

C、转换现象

D、相乘作用

答案

参考答案:B

填空题