问题 问答题 简答题

厨房的生产特点有哪些?

答案

参考答案:

①生产过程时间短,产销几乎同时进行;

②对生产量的预测较困难;

③厨房生产以手工操作为主;

④产品容易变质、腐烂。

单项选择题 A3/A4型题
多项选择题