揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润()。
A、光滑
B、柔软
C、增白
D、光滑或酥软
参考答案:D
测量工具的稳定性以及重复性和精确性称为()
A.信度
B.效度
C.灵敏度
D.标准化
E.特异性
患者李某,女,32岁,反复腹泻半年,3天前又发作,大便黄色稀便,带脓血,每天8~10次。大便常规:RBC+/HP,WBC+++/HP, PC+/HP。医生诊断为慢性菌痢,急性发作型。
预防菌痢的重要措施是
A.隔离及治疗现症患者
B.及时发现、治疗带菌者
C.切断传播途径
D.服用减毒活疫苗
E.预防性服用抗生素类药物