在下列水果、蔬菜中，（）不含多酚氧化酶，所以在加工过程中不会发生褐变。
A、柠檬
B、香蕉
C、茄子
D、土豆
参考答案：A
A．可以与醋酸发生中和反应
B．能与钠发生取代反应
C．能使紫色石蕊试液变红色
D．能发生催化氧化反应
对于患病小儿，护理的任务主要是（）。
A.及时怀抱哭闹小儿
B.促进疾病痊愈
C.快速完成各项操作
D.协调与其他专业人员关系
E.纠正小儿的不良行为
