问题
选择题
下列做法正确的是（ ）
A．油脂危害人体健康，应尽量不吃
B．在汽油中添加乙醇可减少汽车尾气的污染
C．服用氢氧化钠治疗胃酸过多
D．将工业用盐（如NaNO2）用于烹调
答案
A、油脂是人体所需的营养物质，为了人体健康，应适量吃，故A错误；
B、汽油中添加乙醇可以减少化石燃料的使用，从而减少汽车尾气污染，故B正确；
C、氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能服用氢氧化钠治疗胃酸过多，应用氢氧化铝治疗胃酸过多，故C错误；
D、亚硝酸钠有毒，不能将工业用盐（如NaNO2）用于烹调，故D错误．
故选：B．