厨房的专业分工有哪些？
参考答案：
①加工部门；②配菜部门；③炉灶部门；④冷菜部门；⑤点心部门。
托盘天平只能粗略称量，能准确到______g，称量有腐蚀性的药品，应把药品放在______ 中进行称量．给试管里的固体或液体加热时，应首先______．
男，35岁。刀刺伤臀部，出现运动与感觉异常最可能是损伤了（）
A.坐骨神经损伤
B.胫神经损伤
C.腓总神经损伤
D.胫前肌损伤
E.腓骨长短肌撕裂伤
