简答厨房中的设施包括哪些?
参考答案:
①灶间;②加工间;③冷菜间;④面点加工间;⑤冷藏间;⑥灶具存放间;⑦食品消毒间;⑧杂物库;⑨副食库;⑩主食库。
船舶轴带发电机与柴油发电机相比较,优点在于()。
A.控制系统简单可靠
B.单机容量大
C.设备成本低
D.经济节能
新闻出版业属于文化产业集群涉及的()集群。
A.主体
B.核心
C.外围
D.边缘