问题 单项选择题

禽肉比畜肉鲜嫩的原因是:()。

A、有较多柔软的结缔组织,且均匀分布于肌肉组织内

B、禽类体积小,肌肉多而脂肪少

C、必需氨基酸含量多

D、必需脂肪酸含量多

答案

参考答案:A

问答题
单项选择题