在中西菜肴烹调技艺结合方面，应侧重（）。
A、中餐向西餐靠近
B、西餐走向中餐
C、烹调方法互补
D、技艺交流
参考答案：C
( )是五岳中唯一位于长江以南的山。
A．泰山 B．衡山C．恒山 D．嵩山
电镀锡铅合金，当前工业上应用最多的非氟体系是（）。
A、柠檬酸盐镀液
B、焦磷酸盐镀液
C、葡萄糖酸盐镀液
D、甲基磺酸体系
