烹饪卫生要求，一是在（），二是（）。
参考答案：最大限度地减少污染；保护食物的营养价值
痢疾杆菌的主要致病机制是（）
A.侵入的细菌数量
B.外毒素
C.神经毒素
D.侵袭力和内毒素
E.肠毒素
患者咳嗽痰多，痰质黏稠，色白易咯，胸闷，苔白腻，脉濡缓，宜诊为（）
A.风寒犯肺证
B.风寒表证
C.寒痰阻肺证
D.饮停胸胁证
E.风水相搏证
