参考答案：A,C

解析： 存货的盘盈应冲减“管理费用”，正常损失造成的盘亏应借记“管理费用”；现金的盘亏在无法查明原因的情况下应计入“管理费用”借方；而固定资产无论盘盈还是盘亏均不列入“管理费用”；至于银行存款则根本不出现盘盈盘亏。