问题 单项选择题

地方菜和菜系是根本不同的两个概念,主要区别在于()。

A、形成因素不同

B、味的特点不同

C、有无形成明显的地区肴馔体系

D、有没有特殊的烹调方法

答案

参考答案:C

单项选择题
名词解释