问题 填空题

饮食业产品成本核算,一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成;另一方面是检查产品()及物价政策贯彻执行情况的依据,也是核算财务成果的必要前提。

答案

参考答案:销售毛利

单项选择题
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