各种原料硬洗条后再切配，以减少（）的流失
A、水溶性营养素
B、脂溶性营养素
C、营养素
D、维生素
参考答案：A
明朝时嘉兴石门镇有油坊二十家，“杵油须壮有力者……镇民少，辄募旁邑民为佣……一夕作佣值二株赢”。这一记载反映的实质是（）
A.当地人口严重不足
B.当地工商业经济发展
C.当地出现资本主义萌芽
D.当地商品经济渗入农村
阀门关不严而泄漏的原因有哪些？如何处理？
