下列说法正确的是[ ]

A．HCHO溶液、(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白质变性

B．能与NaOH溶液反应且分子式为C₂H₄O₂的有机物不一定是羧酸

C．煤的干馏是物理变化，煤的气化和液化是化学变化

D．纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应

用扇子轻轻的把燃着的蜡烛扇灭，利用的主要灭火原理是

A．隔绝空气

B．降低可燃物的着火点

C．清除可燃物

D．使可燃物温度降到着火点以下