《突发公共卫生事件应急条例》突发事件应急工作应遵循的方针是（）

A.统一领导、分级负责

B.预防为主、常备不懈

C.反应及时、措施果断

D.依靠科学、加强合作

E.抓住重点、培训教育

滑溜与滑炒的主要区别在于（）。

A、浆糊

B、芡汁

C、火候

D、调味