问题 问答题 论述题

论述中国菜肴发展的方向是什么?

答案

参考答案:

①烹制食品更加具有科学性;

②烹制食品的社会化;

③中西饮食相互交融、发展;

④烹制食品的多样化。

单项选择题
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