进行厨房安全生产和卫生的岗位教育,可提高操作者的综合素质。( )
参考答案:对
因违章操作、管理不当或检修不周等原因,虽未造成机损或海损事实,但潜伏着重大机损或少损险性的行为称()
A.非责任事故
B.非船员责任事故
C.非事故
D.事故隐患
碱洗溶液的主要作用()。
A.有很强的皂化能力,能皂化动植物油脂,生成可溶性的肥皂
B.磷酸三钠能起到软化水的作用,并具有良好的洗涤性
C.碳酸钠可用来调节pH值
D.硅酸钠有润湿和乳化功能
E.以上说法都不对