烹饪营养学是运用()的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。
A、食品生物化学
B、食品工艺
C、卫生学
D、营养学
参考答案:D
在Internet网站域名中看到有“.edu.cn”标识,说明这是()。
A、日本的教育机构
B、中国的教育机构
C、日本的政府机构
D、中国的政府机构
建立组织机构的首要环节或基本途径是( )
A.职能化
B.产品化
C.位置化
D.部门化