烹饪营养学是运用()的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。
A、食品生物化学
B、食品工艺
C、卫生学
D、营养学
参考答案:D
我国义务教育阶段的课程计划应该具有的三个特征是()。①强制性②人文性③普遍性④基础性
A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④
高尔基把外祖母看作是"童年的朋友",你赞成这个标题吗?说说你的理由。