参考答案：

（1）定义：单项工程完成并达到验收标准，取得竣工验收合格签证后，施工企业与建设单位之间办理的工程财务结算。

（2）方法：

a采用招标方式承包工程：以合同价为基础，以索赔方式调整

b采用施工图概预算加增减方式

c采用施工图概预算加包干系数或平方米造价包干的方式