中、重度营养不良小儿热量供应的原则是（）

A．由少迅速增至正常

B．由少逐渐增至正常

C．高蛋白、低糖、低脂肪饮食

D．低蛋白、低糖、高脂肪饮食

E．高蛋白、高能量、含丰富维生素和矿物质饮食