物质是由分子组成的，分子又是由原子组成的，原子的中心是___________，周围有_________绕其运动.校门口新搬来一个烤臭豆腐的小摊，同学们远远就能闻到臭豆腐的味道，这属于_________现象，臭豆腐经油炸后，温度升高，分子无规则运动____________________。