问题 单项选择题

儿茶酚是水果中分布非常广泛的酚类,在多酚氧化酶的作用下,非常容易氧化成()。

A、醛

B、醌

C、邻二酚类

D、一元酚类

答案

参考答案:B

多项选择题
单项选择题