某州在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是[ ]

A．酵母菌

B．乳酸菌

C．甲烷菌

D．根瘤菌