餐桌上的餐茶酒具和棉织品准备,要根据不同餐厅的()、翻台率、供餐形式和餐次来确定。
A、客流量
B、餐桌数
C、餐位数
D、服务员人数
参考答案:C
下图是鱼鳃的结构图,据图回答问题。
(1)鱼的口和鳃盖__________张合,进入鳃的水分富含________,流出鳃的水分_______含量相对增多。
(2)活鱼③的颜色是_______色的,鳃丝既________又多,有利于进行________交换。
科目编码的作用有哪些