问题 单项选择题

根据气相—质谱分析结果,炖牛肉的香气含有()多种化合物,其中有醇、醛、酮、呋喃、内脂、糖类,还有含硫化合物、胺、吡嗪等。

A、180

B、240

C、300

D、400

答案

参考答案:C

单项选择题
填空题