问题 单项选择题

在烹汁中加盐或糖可以降低氧在烹汁中的溶解度,对()有一定的保护作用。

A、维生素C

B、维生素A

C、蛋白质

D、脂肪

答案

参考答案:A

单项选择题
填空题