肌肉蛋白的（）具有影响鲜肉味道、嫩度和颜色的重要功能。
A、水合性
B、水溶性
C、吸水性
D、保水性
参考答案：D
患者男性，13岁，因“要求修复牙槽裂”来诊。曾行“左侧完全性唇腭裂修复术”。
若行牙槽突裂植骨，可考虑的骨源不包括（）
A.髂骨骨松质
B.颅骨骨松质
C.股骨骨松质
D.胫骨骨松质
E.肋骨骨松质
满足室内直放站正常工作的外部湿度条件为：（）
A.35%
B.45%
C.85%
D.95%
