餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为（）。
A、重托法
B、轻托法
C、木板端法
D、徒手端法
参考答案：B
在长沙，什么出版社既是高等院校出版社，又是军队出版社，以出版高校教材、教学参考书、学术著作及工具书为主，1995年1月被国家教育部授予“先进高校出版社”称号？
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