1972年2月21日，美国总统尼克松在北京对周恩来 * * 说：“当我们的手相握时，一个时代结束了，另一个时代开始了。”这次握手标志着中美两国[ ]

A．正式建立了外交关系

B．正式结成反苏同盟

C．开始了关系正常化

D．建立了战略伙伴关系