问题
选择题
细心的东东发现:夏天的鸡蛋比冬天的更容易变为“散黄”,但鸡蛋“散黄”后并未变坏,那么认为以下原因分析正确的是[ ]
A.蚊虫叮咬的结果
B.气温较高,蛋黄膨胀开裂
C.拿来拿去振动的结果
D.气温较高,蛋黄与蛋白扩散作用加剧的结果
答案
答案:D
细心的东东发现:夏天的鸡蛋比冬天的更容易变为“散黄”,但鸡蛋“散黄”后并未变坏,那么认为以下原因分析正确的是[ ]
A.蚊虫叮咬的结果
B.气温较高,蛋黄膨胀开裂
C.拿来拿去振动的结果
D.气温较高,蛋黄与蛋白扩散作用加剧的结果
答案:D