参考答案：

“九温”是指：冷却温度，直行温度，横排温度，焦饼中心温度，炉头温度，小烟道温度，炉墙温度，蓄热室温度，炉顶空间温度。

“五压”是指：炭化室底部压力，看火孔压力，蓄热室顶部吸力，蓄热室阻力，横排管阻力。