问题 多项选择题

关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()。

A.应该独立的操作问和储藏间

B.燃气罐应单独设置存放间并通风良好

C.生食和熟食分别存放

D.食堂应办理卫生许可证

E.炊事人员应持健康证上岗

答案

参考答案:B, C, D, E

判断题
问答题 简答题