问题 多项选择题

牛乳中有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

A.过氧化物酶

B.ATP

C.过氧化氢

D.硫氰酸盐

E.溶菌酶

答案

参考答案:A,C,D,E

选择题
单项选择题