问题 多项选择题

下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

A.卵伴清蛋白

B.卵黏蛋白

C.抗生物素蛋白

D.白蛋白

E.清蛋白

答案

参考答案:A,B,C

论述题
单项选择题